Cooking blog

Spineat

Spineat

Cooking blog

Recent Posts

Vitaminska obrok salata sa avokadom

Vitaminska obrok salata sa avokadom

Vitaminska salata sa avokadom jedna je od onih obrok salata koje mogu i sama da napravim od omiljenih namirnica i spakujem u teglicu za poneti.

Guacamole avokado namaz na tostu sa jajetom

Guacamole avokado namaz na tostu sa jajetom

Avokado u kombinaciji sa jajima i povrćem na integralnom tostu je za mene superobrok nakon kog se osećam kao najzdravija osoba koja šeta planetom Zemljom!

Ružina vodica

Ružina vodica

Ružina vodica

Ruža! Ova reč uvek me asocira na jednu baku koja je živela u mojoj zgradi. Stalno je bila nasmejana i donosila sestri i meni kolače, one prave bakine kolače, koji su bili mekani i ukusni čak i posle 2 dana, tako bar pričaju jer nikad nisu izdržali toliko. Verujem da morate imati hrabrosti da nosite ime Ruža, jer sa njim dolazi toliko obaveza.

Ruže danas dolaze u svim mogućim bojama i veličinama , ali jedno im je zajedničko – miris i one bodljice na stabljikama od kojih me je uvek bio strah pa nikada nisam brala ruže iz tudje bašte. I ne treba.

Nekako je kozmetika od ruže uvek asocirala na kozmetiku za odrasle, zbog tog ozbiljnog mirisa kojim odisu produkti koji je sadrže. Moram da priznam da nikada nisam bila ljubitelj tog mirisa u kremicama jer je za mene prejak, neprirodno prejak. Ruže nemaju tako jak miris u prirodi, ali zato u kremici proizvodjaci stvarno umeju da preteraju sa nekim veštačkim mirisima. I onda sam pre par godina čitala o blagodetima ruze za kožu (saznala da ruža nije samo dobra u ratluku) i odlučila da prodefilujem Beogradskim drogerijama i nadjem tu famoznu ružinu vodicu. Posle hvatanja svake bočice na koju sam naišla i isčitavanja svake etikete od početka do kraja kao da sam na dijeti, shvatila sam koliko u sve te proizvode trpaju bespotrebnih sastojaka samo da bi duže trajali i još jače mirisali. Tada sam čvrsto odlučila da se bacim na posao i sama napravim malo čudo koje ce trajati mnogo krace ali biti prirodno 100%. I onda kada tačno znate šta sebi stavljate na lice osećate se kao da držite ceo svoj život pod kontrolom, kao.

Jednostavno je napraviti ružin tonik, ne postoji šansa nesto da zeznete stvarno, ako zeznete onda definitivno univerzum pokušava da vam kaže da niste dostojni ovakvog tonika. Prosto. 

Sastojci:

  • Ruža 
  • Destilovana voda 100ml
  • Aloe vera (list)

Video:

Kako napraviti ružinu vodicu?

1. Zagrejte 100ml vode i u nju ubacite prethodno oprane ružine latice. Poklopite posudu i ostavite 30min da latice puste sokove. 

2. Kada procedite tonik u sprej, ubacite i unutrašnjost lista aloe vere i dobro promućkajte.

Ovaj tonik držite u frižideru i koristite u vremenu do 2 nedelje. Najbolje je da pravite ovako male količine jer kada je tonik prirodan i bez konzervansa, ne može dugo da stoji. Razmera neka vam uvek bude da na 100ml vode stavljate jednu ružu. Na 200ml dve ruže i tako dalje. Prskajte ovaj tonik koliko god zelite i kad god želite. Uživajte! 

Ovsena kaša sa višnjama i kremastim prelivom

Ne znam za vas, ali ja lako ustajem iz kreveta ujutru samo kada znam da cu da jedem nešto ukusno 🙂 i to vam je moj savet dana – uveče isplanirajte neki leep doručak, po mogućstvu nešto zdravo i hranljivo što cete sami da napravite, […]

Omlet sa tikvicama

Obožavam da jedem jaja za doručak. Nutritivno me podmire i nikada mi nisu dosadna jer mogu da se igram sa kombinacijama.

Kinoa sa povrćem i jajima

Sanja, opet praviš ono tvoje zrnevlje?

U principu navikneš se vremenom da te ljudi gledaju čudno što sebi praviš zdravu hranu, pa je nosiš u posudicama i teglicama svuda sa sobom, malo i tebi bude neprijatno u početku , što je potpuno pogrešna emocija. Heeeej pa ja sam u ovaj obrok ulozila svoje vreme i ljubav, napravljen je i za telo i za dušu ,uživam dok njime hranim svoje biće i ono mi vraća istom merom. Ja njemu dam lepo, ono meni lepo vraća. Isto kao ljubav, ona nije nešto što se uzima već daje. Lepo se ponašaj prema svom organizmu i ono ce ti vratiti duplo – lepim izgledom i unutrašnjim zadovoljstvom. To zadovoljstvo je neprocenljivo. Sad sam se već navikla na svoje kutijice i teglice i njima se ponosim. Bude mi čak neprijatno kada ih ne ponesem, razmišljam šta da kazem svom telu: ,,E danas sam bila lenja, ješćeš burek” Neeeeee! Ne smem onda sebe u oči da pogledam u ogledalu, a kamoli u butinu! Ponekad inspirišem druge ljude da urade isto, ne teram, samo im upalim lampicu želje. Žele i oni da naprave, žele da nauče kako, žele sebi dobro. To je valjda prvi stepen self growth priče – moraš prvo sebe da dovedeš u stanje sreće da bi mogao da usrećiš i druge. Zatooo danas, sreća u zrnu, njeno visočanstvoo – Kinoa!

kinoa sa povrcem, kinoa recept, spineat, zdravi recepti
Kinoa sa povrcem i jajima
kinoa sa povrcem, kinoa recept, spineat, zdravi recepti

Video – Kinoa sa povrćem i jajima:

Sastojci:

  • kinoa
  • prokelj
  • blitva
  • 2 jaja
  • ulje koštica grožđa
  • limun
  • so

Priprema:

  1. Skuvajte kinou u razmeri sa vodom 1:3. Kinou kuvam na srednjoj vatri 10 min od trenutka kad proključa, a zatim ostavim poklopljenu jos 10-15 minuta.
  2. U tiganju na malo ulja dinstajte povrće a zatim poklopite 2-3 min da se skuva u sopstvenoj pari.
  3. Dodajte u tiganj sa povrćem jaja, a kad su i ona gotova, ubacite kinou, posolite i stavite začine po želji, ja sam samo posolila .
  4. Kada se ohladi, servirajte uz limun .
  5. Uživajte!

Ukoliko volite zdrava jela sa jajima, a radoznali ste u kuhinji, preporučila bih vam Keto oblačiće od jaja koji se jednostavno pripremaju u rerni, kao i elegantan Francuski preklopljen omlet. Uživajte u svakom zalogaju i podelite sa mnom vaše omiljene recepte sa kinoom ili jajima.

Potaž od povrća

Ukus je specifično svež uz zlatnu kurkumu, limun mu daje kiseli ton, a pavlaka gasi i neutrališe eksploziju ostavljajući vas željnim da iznova zagrebete u tečno zlato kašikom.

Čokoladne kuglice sa bundevom i koštunjavim voćem

Jednostavna priprema čokoladnih energetskih kuglica bez pečenja, na zdrav i ukusan način spaja bundevu, koštunjavo voće i čokoladu.

Bolonjeze sos sa mlevenom govedinom i pirinčem

Šta danas spremaš za ručak­­? Ovo je moja preporuka za sve ljubitelje mesa! Čist basmati pirinač, mleveno goveđe meso sa bolonjeze sosom i polu skuvanim povrćem, koje daje bogat ukus i teksturu jela. Lagana preporuka bogata proteinima i ugljenim hidratima. Isti sos sa mesom ili kako se još zove ragu sos možete koristiti i uz testeninu, tako da uz ovu malu izmenu imate spremne špagete bolonjeze! Pospite svoje jelo svežim peršunom i uživajte u svežem ukusu!

27_foto_05

27_pin_02


Video:


Sastojci:

  • 500g mlevene govedine
  • 1 crveni luk
  • 2 šargarepe
  • 1 crvena paprika
  • 1 paradajz
  • 400ml sosa od paradajza
  • 1 supena kašika maslinovog ulja
  • so
  • biber
  • kurkuma
  • origano
  • 400g basmati pirinča

količina: 4 porcije

vreme pripreme: 25 min


Način pripreme:

  1. Zagrejte ulje na tiganju i dodajte luk. Dinstajte ga dok ne omekša i posvetli na srednjoj vatri.27_Pr.Still002
  2. Dodajte govedinu, mešajte da se usitni i začinite- so, biber, kurkuma, origano. Pržite dok govedina ne bude gotova, bez roze delova, već braon.27_Pr.Still004
  3. Dodajte u meso iseckanu šargarepu, papriku i paradajz. Preliti sosom od paradajza, sjedinite i kuvajte dok se sos ne stegne.27_Pr.Still006
  4. Servirajte meso uz kuvani basmati pirinač
  5. Prijatno!

27_foto_01

Nutritivna vrednost (po porciji):

  • Kalorije ………………………… 630 kcal
  • Proteini ………………………….. 24 g
  • Ugljeni hidrati ………………… 44 g
  • Masti ………………………………. 43 g

Pečene krofnice od bundeve

Ove zdrave krofnice se peku a ne prže, zato i jesu zdrave. Vazdušaste su i nisu masne. Znam, znam, naše bake bi se sada prekristile i razrogačile oci uz: ,,Kako to misliš krofna a da nije masna”, ali kao što sam već rekla, velike promene […]