Obožavam da jedem jaja za doručak. Nutritivno me podmire i nikada mi nisu dosadna jer mogu da se igram sa kombinacijama. Ovog jutra sam poželela jaja sa povrćem, a savršen odabir povrća uz jaja je zasigurno tikvica. Napravim nešto nalik na omlet, dodam sir ili pavlaku, moze avokado ili šta god da vas diže iz kreveta ovog kišnog jutra – meni je ovog jutra umesto alarma zvonio omlet sa tikvicom 😊 

Video:

Sastojci:

• 1 tikvica
• 3 jaja
• so, biber
• malo ulja koštica grožđa
• sir po zelji (koristila sam zdenku)

Kako se pravi omlet sa tikvicama:

1. Stavite malo ulja na tiganj da se zagreje na srednjoj vatri. Izrendajte tikvicu pravo na tiganj i pustite par minuta da se smekša, izbaci vodu i da ta voda ispari. Mešajte je da ubrzate proces.
2. Umutite jaja i prelijte ravnomerno po tiganju kao da previte palacinku.
3. Sacekajte jos par minuta da se jaja stegnu i ispeku, mozete i da ih preklopite poklopcem šerpe da se brže spreme.
4. Kad je skoro gotova, stavite sir na jednu polovinu omleta, preklopite i ubacite u tanjir.
5. Odozgo možete staviti kiselo mleko i peršun, da vam ukus bude jos puniji i zanimljiviji. Uživajte!

Ukoliko volite zdrava jela sa jajima, a radoznali ste u kuhinji, preporučila bih vam Keto oblačiće od jaja koji se jednostavno pripremaju u rerni, kao i elegantan Francuski preklopljen omlet. Zanimljiva kombinacija sa jajima je definitivno i Kinoa sa povrćem, ako još niste, vreme je da probate! Uživajte u svakom zalogaju i podelite sa mnom vaše omiljene recepte sa kinoom ili jajima.