Ukusan dezert od jabuke – pečena jabuka, filovana bundevom, kestenom, urmama, orasima i cimetom. Ovaj savršen dezert možete jesti i kao užinu jer je potpuno zdrav i bez dodatog šećera. Kuća će vam mirisati prelepo, a ovaj savršen miks ukusa sigurno će osvojiti vše srce.
Sastojci:
- 2 jabuke
- 200g bundeve
- 10 svežih urmi
- 40g oraha
- 200g kestena
- 1 kafena kašika cimeta
za 4 porcije
vreme pripreme: 30min pripreme + 50min u rerni = 80 min
Video sa titlom:
[ytplayer id=3145]
Priprema:
- Potopite kesten u toplu vodu i ostavite da odstoji 30 minuta. Ovo će vam pomoći da ih kasnije lakše oljuštite.
- Osušite kesten i pažljivo presecite njihovu ljusku praveći oblik krsta. Ovo je veoma važno jer time sprečavate neželjene eksplozije kestena u rerni, verujte mi, doživela sam.
- Zagrejte rernu na 220C.
- Na pleh stavite kestenje i bundevu i prekrijte ih papirom za pečenje. Pleh stavite u rernu i pecite 45 do 50 minuta.
- Dok se kesten i bundeva peče, presecite jabuke na pola i očistite njihovu sredinu. Stavite jabuke u manji pleh i dodajte ih u rernu da se peku na istoj temperaturi 20 minuta.
- Izvadite jabuke iz rerne i ostavite ih sa strane da se ohlade. Bundevu i kesten isto izvadite kada budu gotovi.
- Oljuštite kesten i izblendirajte ga sa bundevom, urmama i cimetom.
- Nafilujte jabuke ovom smesom i servirajte ih posute mlevenim orasima.