Šarenilo iz rerne koje budi neku posebnu radost i podseća na ona divna jesenja jutra provedena sa porodicom u toplom domu.
Sastojci:
- 400g bundeve
- 200g pilećih grudi
- 1 crvena paprika
- 100g feta sira
- ½ crvenog luka
- 1 čen belog luka
- 50g golice -semenki bundeve
- ½ limuna
- 1 supena kašika maslinovog ulja
- 2 supene kašike soja sosa
- so
- biber
- malo aleve paprika
- 1 supena kašika susama
- začinsko bilje
Video:
[ytplayer id=3165]
Priprema:
- Zagrejati rerun na 220 C
- Isecite bundevu na kockice i raporedite po tepsiji, možete da stavite i papir za pečenje. Odozgo razbacajte so, biber, alevu, golicu i beli luk. Možete sve zajedno da izmiksujete pa tek onda stavite na tepsiju.
- Peći u rerni 20 minuta, dok bundeva ne porumeni.
- U medjuvremenu isecite piletinu na komadiće i ispecite na teflonu ili tiganju na srednjoj vatri dok ne bude potpuno pečena. Začinite po želji, so, biber i ako još nešto volite od začina.
- Izvadite tepsiju iz rerne, izmiksujte sa piletinom i ostavite 10ak minuta da se ohladi.
- Dok se hladi, isecite paprika i feta sir na manje komade i luk na kolutove. Dodati sve to mesu i bundevi.
- Odozgo začiniti susamom, nacedite limun i dodati soja sos. Dodajte i sveže začinsko bije I rukolu. Poslužite sa osmehom i podelite sa dragim ljudima.