Šarenilo iz rerne koje budi neku posebnu radost i podseća na ona divna jesenja jutra provedena sa porodicom u toplom domu.

Sastojci:

• 400g bundeve
• 200g pilećih grudi
• 1 crvena paprika
• 100g feta sira
• ½ crvenog luka
• 1 čen belog luka
• 50g golice -semenki bundeve
• ½ limuna
• 1 supena kašika maslinovog ulja
• 2 supene kašike soja sosa
• so
• biber
• malo aleve paprika
• 1 supena kašika susama
• začinsko bilje

Video:

Priprema:

• Zagrejati rerun na 220 C
• Isecite bundevu na kockice i raporedite po tepsiji, možete da stavite i papir za pečenje. Odozgo razbacajte so, biber, alevu, golicu i beli luk. Možete sve zajedno da izmiksujete pa tek onda stavite na tepsiju.
• Peći u rerni 20 minuta, dok bundeva ne porumeni.
• U medjuvremenu isecite piletinu na komadiće i ispecite na teflonu ili tiganju na srednjoj vatri dok ne bude potpuno pečena. Začinite po želji, so, biber i ako još nešto volite od začina.
• Izvadite tepsiju iz rerne, izmiksujte sa piletinom i ostavite 10ak minuta da se ohladi.
• Dok se hladi, isecite paprika i feta sir na manje komade i luk na kolutove. Dodati sve to mesu i bundevi.
• Odozgo začiniti susamom, nacedite limun i dodati soja sos. Dodajte i sveže začinsko bije I rukolu. Poslužite sa osmehom i podelite sa dragim ljudima.