Kad zima pokuca na vrata, posebna je radost spremati hranu u toploj rerni. Ova zadravija verzija pomfrita će vas oduševiti jer se peče, a ne prži u ulju. Zdrava, brza i jednostavana užina i kremast sos su dobitna kombinacija. Ovaj put sam izabrala lagani sos od pavlake i krastavca, koji savršeno ide uz slatkasto-slan, hrskav i po malo ljut pomfrit.

Video

[ytplayer id=3158]


Sastojci:

  • 700g slatkog krompira
  • 3 kafene kašike soli
  • 1 kafena kašika crnog bibera
  • 1 kafena kašika aleve paprike
  • prstohvat tucane ljute paprike
  • 1 supena kašika suvog bosiljka
  • 3 supene kašike ulje koštica grožđa
  • 1 krastavac
  • 150g kisele pavlake

servirati za 3 osobe

vreme pripreme: 30 min


Priprema:

  • Zagrejati rernu na 200C
  • Oljuštite krompir i isecite na štapiće.
  • Stavite štapiće u veliku činiju. Dodajte ulje i začine, zatim dobro izmešajte.
  • Postavite štapiće na pleh prekriven papirom za pečenje.
  • Peći 20 minuta, dok krompir ne postane mekan a hrskav.
  • Servirajte pomfrit sa laganim sosom od kisele pavlake i iseckanog krastavca.

Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *