Obožavam da jedem vitaminske salate. Uvek kada pravim salatu sa miksom različitog svežeg povrća ja budem oduševljena tom punoćom ukusa sirove hrane.
![](https://spineat.com/wp-content/uploads/2017/01/cover_web_16-819x1024.jpg)
Cvekla je definitivno povrće koje pamtim iz detinjstva, nesto što sam jako volela da jedem kuvano i iz bakine tegle, uvek su mi govorili da je dobra za krvnu sliku i da se pazim da se ne isprljam jer se jako teško pere. Obe tvrdnje su bile i ostale tačne, samo sam ja s godinama probala i sirovu cveklu i u nju se potpuno zaljubila. Stavljam je u salate i sveže cedjene sokove, a tako sirovo konzumirana je i najzdravija. Pa da počnemo:
Sastojci:
- 300g kupusa
- 1 šargarepa
- 1 zelena ili žuta paprika
- 200g čeri paradajza
- 1 cvekla
- 50g rukole
- ½ limuna
- so
- 3 supene kašike sirćeta
- 2 supene kašike maslinovog ulja
- peršun
- mix bibera
- 50g suncokretovih semenki
količina: 4 serviranja
vreme pripreme: 20 min
Video sa titlom:
Priprema:
- Na što manje komade usitnite povrće. Ono sto treba izrendajte, kao npr cveklu i šargarepu. Čeri na pola a ostalo što sitnije .
- Odozgo prelijte maslinovim uljem, sirćetom, limunom, biberom i posolite. Sve dobro izmešajte.
- Razbacajte odozgo peršun i semenkice i vaša salata je spremna! Uživajte!