Neko je rekao kineski dezert od 3 sastojka?! Pa da počnemo odmah, nešto sasvim novo!

Liči na rafaelo kuglice ali nema baš nikakve sličnosti u ukusu ni u teksturi, a definitivno je nešto što ne možete naći u poslastičarnicama. Pirinčano brašno sam otkrila nedavno i odlučila sam se da napravim novi slatkiš, koji je poznat u kuhinjama istoka.

Ove grudvice odlučila sam da budu punjene čokoladom ili malinom, a možete da stavite unutra šta god poželite. Uvaljajte ih u kokosovo brašno, kakao ili u šećer (hehe, svi smo mi pomalo grešni) i iznenadite svoje ukućane ili prijatelje novom poslasticom!

Video kako se pravi neobični kineski dezert:

Sastojci koji su vam potrebni za kineski dezert:

• 200g bezglutenskog pirinčanog brašna
• voda
• 50g čokolade (iseckana na kockice)
• 50g malina
• kokosovo brašno, kakao ili šećer

Priprema slatkih grudvica:

U velikoj posudi stavite malo vode i pirinčanog brašna tako da smesa dobije dovoljnu gustinu da možete da pravite loptice rukama. Malo dodaš, malo oduzmeš, sve dok sam ne nađeš pravu meru, vežbajmo svoje kulinarske sposobnosti “osećaja”. Kuvaj srcem i dušom, ne samo brojkama.

U sredinu pirinčanog testa stavljamo ili čokoladu ili malinu, a potom ih formiramo u loptice.

Kada su loptice spremne, ubacujemo ih u ključalu vodu na 4 minuta, koliko je dovoljno da se brašno skuva a cokolada i malina smekšaju.

Pošto izvadimo loptice iz ključale vode, uvaljajte ih u kokosovo brašno, šećer ili kakao. Loptice same po sebi neće bit mnogo slatke, tako da ih slobodno uvaljajte u šećer bez griže savesti, ili još bolje u miks kokosa i šećera! To je pun pogodak ukusa!

Volite slatke zalogajčiće?

Ukoliko volite ovakve loptice – poslastice, bilo da je u veganskoj, fitnes ili zdravoj ishrani, preporučujem da probate Sirove energetske loptice sa kikirikijem ili slatke grudvice sa pirinčanim brašnom i Čokoladne kuglice sa bundevom i koštunjavim voćem koji se brzo prave, a još brže pojedu.

Opredelite se za zdrave navike i zdrav način života

i ne zaboravite da podelite vaše omiljene recepte sa prijateljima <3