Za danas sam vam pripremila vrlo jednostavan recept, u pitanju su zdravi mafini sa jagodama, koji se pripremaju bez belog brašna i bez rafinisanog šećera.
Kao zamenu za brašno koristimo ovseno brašno, koje ćemo sami napraviti, a našu poslasticu zasladićemo voćem – banama i urmama. Voće koje dodajemo u mafine su po vašoj želji, a ja sam za danas izabrala jagode.
Mafini su idealna poslastica za doručak ili užinu jer se brzo prave i malo namirnica vam je potrebno, a uvek tako slatko izgledaju.
Video avantura kako se prave i brzo pojedu zdravi mafini sa jagodama:
Za slatku poslasticu biće vam potrebno:
- 2 šoljice ovsenih pahuljica
- malo praška za pecivo (manje od pola kašičice)
- 2 jaja
- 2 banane
- 6 urmi
- čaša jogurta
- cimet
- kašika kikiriki putera
- jagode
Kako se prave zdravi mafini sa jagodama
U blender stavite 2 šoljice ovsenih pahuljica i malo praška za pecivo. Kada se izblenduje, dobijeno ovseno brašno odložite u posebnu posudu.
U blender stavite jaja, banane, urme bez koštica, čašu jogurta, cimet i kikiriki puter. Kada se sve sjedini, sipajte smesu u ovseno brašno i promešajte kašikom. Sada možete da dodate jagode, u količini koju volite. Ostavite nešto jagoda za dekoraciju.
Količina smese je dovoljna za 6 velikih mafina ili oko 12 manjih. U kalupe stavite smesu, a pri vrhu dodajte još par jagoda radi dekoracije. Ostavite mafine u zagrejanu rerni da se peku na 120 stepeni, 30-ak minuta, u zavisnosti od rerne i količine jagoda. Ako stavljate dosta jagoda, kao što ja volim, one puštaju vodu, pa će trebati malčice više vremena dok mafini ne porumene. Bocnite nožem mafine da proverite da su spremni.
I vreme je da se servira! Prvo, treba da se ohlade, iako tako divno mirišu, strpite se. Budite kreativni, ukrasite mafine sa par svežih jagoda ili bacite preko nekoliko listića nane. Takođe, toplo preporučujem da probate i koji zalogaj mafina premazan kikiriki puterom.
Još poslastica na zdrav način!
Na isti način, bez rafinisanog šećera i bez belog brašna mogu da se naprave ovi slatki mafini sa jagodama ili čokoladni brauni sa bananom. A kao predlog za namaz, probajte domaći džem od malina i čije koji se pravi jako brzo.
Opredeli se za zdrave navike i zdrav način života!
Za svakodnevne objave zapratite moj instagram profil @sanjaobradinovic i subcribe-ujte se na spineat youtube kanal.
i ne zaboravite da podelite vaše omiljene recepte sa prijateljima <3