Cooking blog

Month: November 2016

Mafini sa jajima i povrćem

Uživajte u zdravom doručku koji se lako priprema, šaren je i pre svega zdrav. Za sve roditelje, ovo je odličan način da deci podmetnete povrće u obrok! Jaja, sir, spanać, crvena paprika, praziluk, fanatastična kombinacija ukusa. Postoji mnogo načina pripreme ovih mafina, jer je svaka […]

Tortilja sa povrćem

Zdrava tortilja puna povrća je savršen vegetarijanski obrok i donosi ukuse povrća i sveže nane. Lagan obrok koji će vas zasititi i napuniti vam baterije za ostatak dana, tortilja napravljena od ovsenih pahuljica, napunjena svežim povrćem, namazom od graška i listićima sveže nane je spoj […]

Obrok salata sa pečenom budevom i piletinom

Šarenilo iz rerne koje budi neku posebnu radost i podseća na ona divna jesenja jutra provedena sa porodicom u toplom domu.

07_insta5


Sastojci:

  • 400g bundeve
  • 200g pilećih grudi
  • 1 crvena paprika
  • 100g feta sira
  • ½ crvenog luka
  • 1 čen belog luka
  • 50g golice -semenki bundeve
  • ½ limuna
  • 1 supena kašika maslinovog ulja
  • 2 supene kašike soja sosa
  • so
  • biber
  • malo aleve paprika
  • 1 supena kašika susama
  • začinsko bilje

Video sa titlom:

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=1GvuqDFV3EU]


Priprema:

  1. Zagrejati rerun na 220 C
  2. Isecite bundevu na kockice i raporedite po tepsiji, možete da stavite i papir za pečenje. Odozgo razbacajte so, biber, alevu, golicu i beli luk. Možete sve zajedno da izmiksujete pa tek onda stavite na tepsiju.
  3. Peći u rerni 20 minuta, dok bundeva ne porumeni.
  4. U medjuvremenu isecite piletinu na komadiće i ispecite na teflonu ili tiganju na srednjoj vatri dok ne bude potpuno pečena. Začinite po želji, so, biber i ako još nešto volite od začina.
  5. Izvadite tepsiju iz rerne, izmiksujte sa piletinom i ostavite 10ak minuta da se ohladi.
  6. Dok se hladi, isecite paprika i feta sir na manje komade i luk na kolutove. Dodati sve to mesu i bundevi.
  7. Odozgo začiniti susamom, nacedite limun i dodati soja sos. Dodajte i sveže začinsko bije I rukolu. Poslužite sa osmehom i podelite sa dragim ljudima. sequence-01-still001

Nutritivna vrednost:

  • Kalorije …………………… 560 kcal
  • Proteini ……………………. 36 g
  • Ugljeni hidrati ………….. 38 g
  • Masti ………………………… 22 g

Sirova pasta od tikvice sa cveklom

Sirova pasta od tikvice, prelivena sosom od cvekle predstavlja malo carstvo svežeg zdravlja. Cvekla, korenasto povrće ciklama boje je sjajan izvor gvožđa, vitamina A i C, minerala, vlakana, kalcijuma i glutamina. Cvekla je takođe i prirodan antioksidant. U ovom receptu koristim sve njene beneficije i […]

Jesenja jabuka i cimet

Zdrav desert ili užina ne moraju da zahtevaju previše vremena u kuhinji, šporet ili struju. Ovaj obrok je bez šećera, potpuno svež i bez griže savesti – jabuke, ananas, orasi i cimet. Brzo, lako I jednostavno. Jabuke su sjajne za celokupni imuni sistem, dok orasi […]

Čija puding Pina Colada

Započni dan egzotično! Malo kokosa, malo ananasa, badem i čija. Laka zdrava superhrana za telo i dušu – čija, savršen je izvor proteina, dodate po želji protein od surutke ili kokosa i dobijate ukusno proteinsko niskokalorično jelo sa vrlo malo ugljenih hidrata. Ovo jelo mozete jesti kao doručak, užinu, zdrav desert, jelo posle treninga maaa kad god! Vlakna, antioksidanti, omega 3, vitamin B, tiamin ,minerali, kalcijum i gvožđe- nije ni cudo zašto čiju zovu modernom superhranom.

04_chia_fb


Sastojci:

  • 50g čije
  • 300ml nezaslađenog bademovog mleka
  • 30g kokosovog proteina
  • 200g ananasa
  • 1 kafena kašika kokosovog brašna

količina: 2 porcije


Video sa titlom:

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=kZ_itCntV3o]


Priprema:

  1. Ostaviti čiju promešanu u posudici sa bademovim mlekom da prenoći u frižideru.
  2. Kad nabubre dodati im protein, iseći ananas na male komade i ubaciti u smesu. Odozgo posuti kokosovim brašnom po želji.

Nutritivna vrednost (po porciji):

  • Kalorije ……………………… 280 kcal
  • Proteini ……………………….. 20 g
  • Ugljeni hidrati ……………… 35 g
  • Masti ……………………………. 10 g

Proteinske Palačinke sa bananom

Napravite vaše omiljene proteinske palačinke bez brašna, mleka i belog šecera, na jednostavan, pre svega zdrav i nutritivno bogat način.

Piletina sa povrćem

Moj trobojni izbor tek malo prokuvanog povrća – zelenog brokolija, crvene blago ljute paprike i narandžaste šargarepe, uz piletinu, malo soli i bibera, nudi svež ukus i tanjir pun nutritivnih vrednosti.